A relevância nutricional da pipoca se deve a presença de dois compostos essenciais para o funcionamento adequado do organismo: as fibras alimentares e as vitaminas do complexo B.

Ambos são encontrados em abundância neste alimento tão comum, prático e gostoso.

No entanto, apesar de a pipoca fazer bem ao nosso organismo, é preciso ter alguns cuidados para obter seus benefícios. O primeiro, que vale para todos os alimentos, é evitar exageros. O segundo é que a pipoca, em geral, é preparada com muita gordura e muito sal, o que afeta consideravelmente seu valor calórico e reduz seus benefícios.

Se você quer ter a pipoca como uma aliada na dieta, sem prejudicar a qualidade de sua alimentação, opte sempre por consumir este produto com baixa quantidade de sal e com pouca ou nenhuma gordura em sua preparação.