Você entende o que é um produto ‘light’? Sabe se a versão ‘light’ de um alimento é melhor do que a chamada de ‘diet’? Parece enquete fácil, mas a maioria da população ainda tem dúvidas quando o assunto é a tamanha diversidade de produtos que se encaixam nessas categorias. Por isso, é preciso ter cautela na …
Por Sofia Pilagallo Prático, gostoso e simples de fazer, o brigadeiro é o antídoto para aqueles dias de ansiedade ou simplesmente para matar a vontade de comer um docinho. No entanto, sabemos que a receita tradicional da guloseima é bastante calórica: apenas 30g de brigadeiro possui, em média, 100 calorias e quase 10g de carboidrato. …
Um estudo divulgado no mês passado mostra que a ingestão do bom cafezinho não aumenta as chances de um indivíduo desenvolver rigidez arterial. Após acompanharem a rotina de consumo da bebida de 8.412 pessoas, em diferentes quantidades, pesquisadores da Queen Mary University, na Inglaterra, afirmam que as chances de endurecimento das artérias são praticamente as …
Dietas variadas podem aparecer como soluções milagrosas contra o sobrepeso. Mas, não tem jeito: reeducar o paladar e mudar a alimentação é o melhor caminho. Por isso, o site Coração & Vida conversou com a nutricionista Thaís Cardeal e preparou uma lista com 10 dicas que podem te ajudar neste desafio e, assim, diminuir a o consumo …
Por Sofia Pilagallo Você sabia que o dia de São João Batista é celebrado nesta segunda-feira, 24? Trata-se de um dos três santos católicos – juntamente com Santo Antônio (13 de junho) e São Pedro (29 de junho) — homenageados nas tradicionais festas juninas. É nesta data que vários estados brasileiros têm programações religiosas, festas com …
Buscar produtos feitos a partir de ingredientes naturais é um passo importante para quem busca uma vida mais saudável. E é exatamente isso que o conceito batizado de clean label – ou rótulo limpo, em tradução livre – representa. De acordo com a Pesquisa de Tendências Globais de Consumo, realizada pela Euromonitor Internacional, em 2015, 44% …
Habituar-se a priorizar o consumo de alimentos considerados saudáveis, como verduras, frutas, proteínas ou grãos integrais é essencial para viver bem e todo mundo sabe disso. Mas, infelizmente, nem só de comida natural vive o ser humano. Por isso, de acordo com a nutricionista do hospital Sírio-Libanês, Paula Hertel, mais importante do que atentar-se à …