Anvisa propõe critérios para alerta sobre lactose nos rótulos de alimentos
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) irá colocar em consulta pública duas propostas de mudanças a serem aplicadas nos rótulos dos alimentos e bebidas para que estes passem a informar o consumidor sobre a presença de lactose.
A previsão é que, após a consulta, as novas regras sejam aprovadas até o fim deste ano. A justificativa é o aumento no diagnóstico de pessoas com intolerância a essa substância, que é um açúcar presente no leite. A lei deve entrar em vigor a partir de 1º de janeiro de 2017.
Pela proposta inicial da Anvisa, os alimentos devem trazer alertas como “isentos de lactose”, “baixo teor de lactose” e “contém lactose”.
http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2016/09/1815614-anvisa-propoe-criterios-para-alerta-sobre-lactose-nos-rotulos-de-alimentos.shtml