Consumo regular de chocolate melhora funções cerebrais, diz estudo

23 de fevereiro - 2016
Por: Equipe Coração & Vida

De acordo com estudo publicado na revista acadêmica “Appetite”, o consumo regular de chocolate está associado com a melhora das funções cognitivas.

A pesquisa corrobora achados anteriores sobre os benefícios de um dos nutrientes presentes no alimento: os flavonoides do cacau.

Os níveis mais altos de flavonoides são encontrados no chocolate amargo, em relação ao branco e ao leite. O nutriente também é encontrado no chá, vinho tinto e algumas frutas, como uvas e maçãs.

http://oglobo.globo.com/sociedade/saude/consumo-regular-de-chocolate-melhora-funcoes-cerebrais-diz-estudo-18722019

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