Se você visita regularmente o mercado já deve ter notado, de dois ou três anos para cá, um aumento considerável do espaço para produtos “livres” de glúten. Essa ala dos alimentos “mais saudáveis, orgânicos, menos sódio, mais ômega-3” ganhou atenção dos varejistas e dos consumidores. E glúten talvez seja a palavra mais estampada em caixinhas …
Nos anos 40, o cientista americano Ancel Keys decidiu pesquisar a saúde cardiovascular e os hábitos alimentares de oito países, EUA, Finlândia, Holanda, Itália, Croácia, Sérvia, Grécia e Japão. Mais de 12.000 pessoas com idade entre 40 e 59 anos foram avaliadas e uma aldeia em Creta surpreendeu – o índice de mortalidade nessa comunidade …
A fina casca das uvas rosadas e pretas, matéria-prima dos sucos de uva integrais e do vinho tinto, contém uma quantidade enorme de substâncias, mas algumas delas são especiais, pois previnem uma série de doenças cardiovasculares. Especial do mês: Proteína é fundamental à dieta As 10 melhores dietas para 2016 Confira dicas para cortar alimentos …
Que os lutadores da família Gracie são autoridades em Jiu-Jitsu todos sabem. Mas você sabia que, além da técnica aprimorada, eles também contam com uma “dieta” criada há 65 anos pelo patriarca do clã, Carlos Gracie? Especial do mês: Proteína é fundamental à dieta As 10 melhores dietas para 2016 Confira dicas para cortar alimentos …
Dentre todas as “ondas” que afetam o hábito de se alimentar, o vegetarianismo é uma das poucas que não pode ser considerado, assim, uma modinha. Acontece que ele existe há séculos e ganha adeptos a cada década que passa. Muitos podem entender essa opção com estranhamento – e outros podem mesmo embarcar nessa por “ouvir …
Levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indica que 40% da população brasileira está fora do peso, ou seja, são cerca de 38,6 milhões de pessoas com peso acima do ideal. Destes, 10,5 milhões são obesos. Especial do mês: Proteína é fundamental à dieta As 10 melhores dietas para 2016 Confira dicas para …
Os últimos dados do Ministério da Saúde, divulgados nesta terça-feira (12), apontam para 3.530 casos suspeitos de microcefalia, identificados em 724 municípios de 21 estados do Brasil. Entenda os males da microcefalia Saiba como identificar e prevenir o Zika vírus Microcefalia Pernambuco continua sendo o estado com maior número de casos (1.236), seguido por Paraíba …