Em carta-aberta divulgada ontem, entidades de saúde brasileiras exigem que o Ministério da Saúde, por meio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), estabeleça a imediata proibição de gorduras trans nos alimentos em território nacional — à semelhança do que já acontece na Europa e nos EUA.

http://oglobo.globo.com/sociedade/saude/entidades-de-saude-pedem-proibicao-do-uso-da-gordura-trans-no-brasil-17282996