Em épocas passadas, os fungos eram considerados, dentro de clínicas e hospitais, apenas como agentes contaminantes. Mas eles passaram a ter papéis revistos nas últimas décadas – e a ser caracterizados como agentes oportunistas, sendo responsáveis por surtos de infecções e a causa de infecções com alto risco de morte. Na maioria dos casos, porém, …
Ainda que boa parte do país esteja mesmo preocupada com a febre amarela, a ocorrência de surtos de conjuntivite neste início de ano tem gerado intensa preocupação em cidades de regiões distintas do Brasil. Em Caldas Novas (GO), cerca de 2 mil pessoas com sintomas da doença foram atendidas apenas em janeiro. Em Corumbá (MS), …
Na busca por uma alimentação mais saudável, muitos brasileiros têm recorrido a uma opção cujo alimento base é amplamente encontrado em todo o país. Tanto a biomassa quanto a farinha de banana verde apresentam uma série de benefícios e podem ser substitutos eficazes de itens como óleo, farinha branca, creme de leite e maionese. De …
Não vive sem um cafezinho? Só acorda depois de tomar uma boa xícara desse líquido milagroso, tão difundido mundialmente? Antes condenado por muitos médicos, o café é hoje considerado um aliado da boa saúde, se consumido com moderação. Veja fatos que a ciência sabe atualmente sobre ele e aprecie sem culpa.
Embora o consumo de chá tenha sido associado a benefícios para a saúde durante séculos, apenas nos últimos anos suas propriedades medicinais começaram a ser, de fato, investigadas cientificamente. E as pesquisas dizem: é preciso reconhecer o poder dos chás. Como a camomila, por exemplo. Os benefícios para a saúde dos chás, de modo geral, …
Para quem gosta de se aventurar na cozinha – e também para aqueles que simplesmente preparam suas refeições no dia a dia –, é sempre bom contar com um alimento “coringa”. Algo que pode ser utilizado em diferentes receitas, das mais simples às mais complexas. Um bom exemplo de coringa na cozinha é o ágar-ágar. …
Desde que a epidemia de febre amarela começou, ainda em 2017, vieram à pauta as preocupações com a vacinação (como acontece em tempos de aumento de casos de uma doença). Muitas dúvidas surgiram, entre elas sobre a necessidade de pessoas acima dos 60 anos, os idosos, tomarem a dose. Brasil registra 353 casos e 98 …