Especialistas brasileiros em câncer afirmam que, embora esteja correta a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de diminuição no consumo de carnes processadas e vermelhas, a ingestão desses alimentos não deve ser tratada como único fator responsável pelo desenvolvimento da doença.

Apesar de defender a diretriz da OMS, os médicos alertam que uma dieta rica em fibras pode evitar doenças.

Eles indicam que a carne vermelha tem valor nutritivo e está liberada em três refeições por semana.

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