Óleos de soja refinados não precisarão ser identificados como alergênicos nos rótulos
05 de maio - 2017
Por: Equipe Coração & Vida
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) livrou os óleos de soja altamente refinados da obrigatoriedade de serem identificados como “derivados de alergênicos” nos rótulos, atendendo ao pedido da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove).
Segundo a associação, os níveis de proteína no óleo de soja refinado são muito baixos, o que torna “pouco provável” que ele desencadeie uma reação alérgica severa em pessoas com alergia alimentar à soja.
