A Organização Mundial de Saúde (OMS) afirmou nesta quinta-feira que o relatório divulgado nesta semana que associa o consumo de carnes processadas ao câncer não é um chamado para que as pessoas parem de comer carne.

Baseando-se em mais de 800 estudos, a Agência Internacional para a Pesquisa sobre o Câncer (IARC, na sigla em inglês), vinculada à Organização Mundial da Saúde (OMS), colocou o consumo excessivo de carnes processadas como embutidos no Grupo 1 do risco de contrair câncer, principalmente colorretal.

Em comunicado divulgado ontem, a OMS diz que o estudo “não pede para que as pessoas deixem de comer carnes processadas, mas aconselha uma redução do seu consumo, o que pode diminuir o risco de câncer colorretal”.

http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/ciencia-e-saude/2015/10/29/interna_ciencia_saude,504476/oms-relatorio-nao-pede-para-que-as-pessoas-deixem-de-comer-carnes.shtml