Comer ao menos uma refeição semanal de peixe ou frutos do mar ajuda a proteger o cérebro de alterações ligadas ao desenvolvimento do mal de Alzheimer em portadores de uma variante genética que aumenta o risco da doença.

A conclusão é de um estudo publicado na “Journal of the American Medical Association” (Jama), que também verificou que o consumo moderado de frutos do mar eleva os níveis de mercúrio no organismo, mas aparentemente não o suficiente para provocar os efeitos neurotóxicos causados por altas concentrações do elemento no corpo.

http://oglobo.globo.com/sociedade/saude/peixes-frutos-do-mar-protegem-cerebro-do-alzheimer-18594711