Saúde na cozinha: iogurte com chia e frutas para o café da manhã

16 de novembro - 2018
Por: Equipe Coração & Vida

Quem não gosta de saborear algo gostoso no café da manhã, e, de quebra, saudável e fácil de fazer? É o caso do overnight, como é conhecida a preparação com iogurte, frutas e algum cereal ou semente, e que preparamos na noite anterior e deixamos na geladeira para consumir no dia seguinte.

Para preparar o overnight, basta reservar cinco minutos no dia anterior. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Tirar alguns minutinhos à noite garante um café da manhã saudável no dia seguinte - Foto: Shutterstock
Tirar alguns minutinhos à noite garante um café da manhã saudável no dia seguinte – Foto: Shutterstock

Ingredientes:
200ml de iogurte natural light
4 morangos ou o equivalente em frutas de sua preferência, como manga, banana, etc.
1 colher (de sopa) de chia
4 amêndoas ou 1 castanha-do-pará

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o iogurte com as frutas. Coloque em um recipiente pequeno, adicione a colher de sopa de chia e mexa bem. No topo, coloque frutas de sua preferência e deixe descansar na geladeira. Durante a noite, o iogurte hidratará a chia, e o alimento ficará na consistência correta pela manhã.

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