A dupla banana + cacau é uma excelente fonte de triptofano, que é um aminoácido essencial para produzir serotonina – um dos hormônios relacionados ao bem-estar e felicidade. Que tal, então, unir esses dois ingredientes em um sorvete caseiro simples, delicioso, saudável e fácil de fazer? Veja abaixo a receita e o modo de preparo. …
Com a febre amarela não dá para brincar, afinal, é uma doença que pode ser grave e levar à morte até 40% das pessoas. A boa notícia é que é de fácil prevenção, pois há vacina eficaz que protege contra o problema. Nas férias de verão, porém, quem ainda não se vacinou precisa ficar mais …
Quem nunca fez uma lista com metas para atingir no novo ano, mas abandonou todas elas ainda em janeiro? Saiba que essa atitude é muito comum, mas há formas e estratégias de fazer com que esse erro não se repita em 2019. De acordo com Maria Alice Fontes, psicóloga e doutora em saúde mental pela …
A receita do chef Márcio Tatini, presente no livro Chefs do Coração (Ed. Atheneu, com apoio do Instituto do Coração – Incor) é um ótimo acompanhamento para as comidinhas de ano novo. Fácil de preparar, conta com folhas ricas em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino. Ingredientes (para 2 pessoas): 6 folhas de alface americana …
Se perguntássemos a um grupo de pessoas qual é o principal sintoma do infarto, provavelmente a resposta seria de que é uma forte dor no peito. No entanto, nem sempre é essa dor que se manifesta primeiro, o que pode induzir muita gente ao erro e custar até mesmo a vida pela falta de conhecimento …
Fim de ano é época de festas, muitos encontros com amigos, família e, claro, da celebração do Natal diante de uma mesa farta. O problema é que no dia seguinte muitas pessoas se arrependem dos excessos gastronômicos cometidos durante o encontro com a família, e se perguntam: o que fazer para reverter o exagero? De …
Quem busca uma receitinha simples, saudável e elegante para a sobremesa da ceia de Natal pode experimentar a terrine de frutas vermelhas e hortelã, do chef Marcelo Magaldi, publicada no livro Chefs do Coração (Ed. Atheneu), com o apoio do Instituto do Coração (Incor). Veja abaixo como é fácil de fazer. Ingredientes (para seis pessoas): 200ml …