Segundo levantamento do Centro de Pesquisas Comportamentais da Fundação Getúlio Vargas, apenas 22% dos produtos ofertados nas cantinas de 36 escolas privadas de Rio, São Paulo e Belo Horizonte podem ser considerados nutritivos. Além disso, só 17% dos alimentos que os alunos efetivamente consomem são tidos como saudáveis.

Os dados compilados pela FGV são de uma empresa que faz consultoria nutricional para as instituições de ensino pesquisadas. O levantamento reúne o consumo de cerca de cinco mil alunos, de março a setembro deste ano.

http://oglobo.globo.com/sociedade/saude/so-22-do-que-vendido-nas-cantinas-escolares-nutritivo-17802105